Nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, … là những nơi tạo ra một lượng lớn dầu mỡ và thức ăn thừa mỗi ngày. Lắp đặt hệ thống thùng lọc mỡ, bể tách dầu mỡ, bể tách mỡ là rất quan trọng cho hệ thống bếp công nghiệp tại nhà hàng khách sạn xí nghiệp.
Khi bắt tay vào thiết kế thi công, điều đầu tiên cần chú trọng là xây dựng một mô hình khu bếp vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa hạn chế lượng rác thải cũng như dầu mỡ ra ngoài môi trường.
Những ưu điểm quan trọng của bể tách mỡ, hộp lọc mỡ inox công nghiệp
- Gia công sản xuất từ vật liệu inox chất lượng cao.
- Toàn bộ thân bể tách mỡ nhà hàng được gia công từ vật liệu inox SUS304, độ dày 1mm.
- Được cắt chấn bằng máy thủy lực nên có độ chắc chắn và thẩm mỹ cao.
- Mối hàn được hàn bằng khí Angan chống gỉ sét trong thời gian sử dụng lâu dài.
- Công suất lọc mỡ lớn, quá trình thải nước nhanh không bị đầy và tràn.
- Vì sao nên sử dụng bẫy lọc mỡ công nghiệp.
Nếu lượng chất thải không được xử lý qua bể tách mỡ đúng cách để nó thải vào hệ thống thoát nước, thời gian lâu dài sẽ gây ra tắc nghẽn đường ống thoát nước do lượng dầu, mỡ tụ lại đông đặc thành những khối lớn. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thống thoát nước chung của cộng đồng cũng như ô nhiễm môi trường và tốn nhiều chi phí để cải tạo lại hệ thống đường ống.
Lắp đặt hệ thống bẫy công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn
Để giải quyết vấn đề này, Inox Việt Nam cung cấp hộp lọc mỡ, bẫy mỡ công nghiệp với công dụng lọc cặn, tách được lượng dầu mỡ, rác thải với nước trước khi thải nước vào cống để tránh trường hợp ống cống bị tắc nghẽn, ô nhiễm môi trường.
Quy trình hoạt động của hộp lọc mỡ
Sau khi nước thải được đưa vào bẫy lọc mỡ, tại ngăn đầu tiên sẽ lọc được rác, cặn bã với lượng nước thải ra nhờ vào lớp lưới lọc, nước thải ra có chứa lớp mỡ sẽ được đi qua ngăn thứ 2. Tại đây, lớp mỡ nổi lên trên sẽ được chặn lại nhờ lớp ngăn lọc mỡ, nước chuyển sang ngăn thứ 3, lúc này lượng nước đã được xử lý thông qua 2 ngăn lọc phía trước sẽ chảy ra theo đường ống thải.
Bể tách mỡ inox được đặt dưới chậu rửa công nghiệp hoặc âm dưới đất, kết nối đầu vào với bồn rửa và đầu ra đường ống nước thải.
Với tính chất gặp nước thường xuyên, nếu làm từ chất liệu không đạt chất lượng thì hộp lọc mỡ sẽ nhanh chóng hư hỏng, tốn kém chi phí cho việc mua các sản phẩm mới.
Bể tách mỡ, bẫy mỡ inox thường được đặt ở vị trí trước khi thải vào ống cống chính.
Khi lắp đặt bẫy mỡ nên đặt ở vị trí dễ thao tác vì phải thường xuyên lấy lượng mỡ dư thừa và vệ sinh bẫy mỡ.
Đặc điểm, kết cấu của bẫy mỡ nhà hàng 3 ngăn (hộp lọc mỡ)
Bẫy mỡ công nghiệp được làm bằng inox 304, dày 1.0mm, cắt gấp bằng máy thủy lực, che mối hàn bằng khí Agon nhằm tránh hiện tượng Oxy hóa. Kết cấu hàn TIG đường hàn liền mặt và gờ cạnh. Bể lọc tách mỡ 3 ngăn lọc thông nhau: lọc cặn và rác, lọc mỡ, nước đã xử lý; ngăn lọc và nắp hộp có thể tháo rời sẽ tiện cho việc vệ sinh.
- Ngăn thứ nhất: Sở hữu rổ lọc rác không cho rác thải ra ống thoát nước, tránh hiện tượng bị nghẹt.
- Ngăn thứ hai: Lọc dầu mỡ thừa khi sơ chế hay dọn dẹp.
- Ngăn thứ ba: Nước sạch được chuyển qua ngăn thứ ba, cũng là ngăn cuối cùng và thải ra đường ống bên ngoài.
Một số lưu ý khi chọn thùng lọc dầu mỡ, bẫy mỡ hiện nay
Bẫy mỡ tổng là thiết bị bếp được bày bán ở nhiều nơi trên thị trường vì thế rất dễ xảy ra tình trạng mua phải các mặt hàng kém chất lượng hoặc những nơi không có chính sách lắp đặt và bảo hành trọn gói và đó là những thiệt thòi mà người dùng phải gánh chịu.
Bạn không phải sợ thiếu mặt hàng để lựa chọn bởi vì có rất nhiều doanh nghiệp cung cấp loại sản phẩm thông dụng này với các mức giá và chất lượng khác nhau như: inox 201, inox 430 và đặc biệt hơn là loại inox 304 cao cấp. Và hiển nhiên, Inox Việt Nam vẫn khuyên bạn nên chọn inox 304 tuy giá thành cao hơn nhưng bù lại thời gian sử dụng được lâu dài và không bị gỉ sét ngay cả khi thiết bị đặc trong môi trường ẩm ướt, đồng thời rất dễ vệ vinh.
Bên cạnh đó, khách hàng nên lựa chọn các đơn vị cung cấp có đầy đủ những tiêu chí như sau để mua hàng:
- Có xưởng sản xuất rõ ràng, địa điểm cụ thể.
- Có dịch vụ giao hàng và lắp đặt cũng như bảo trì tận nơi một cách chu đáo.
- Đặt hàng được nhanh chóng thông qua số điện thoại, zalo…
- Hỗ trợ thanh toán sau khi nhận hàng
Khách hàng không nên mua sản phẩm ở những đơn vị không rõ ràng hay các sàn giao dịch thương mại điện tử nếu sản phẩm không có thông số kỹ thuật rõ ràng, chất liệu, kích thước không cụ thể, quy trình đặt hàng khó khăn (nhận tiền trước nhận hàng sau) hay đặc biệt hơn là không có chính sách bảo hành, bảo trì và lắp đặt tận nơi.
Những lợi ích khi mua bể mỡ tại Inox Việt Nam
Khi mua các thiết bị bếp inox đơn vị sản xuất Inox Việt Nam, khách hàng sẽ hoàn toàn nhận được các lợi ích sau:
- Các sản phẩm mới hoàn toàn (100%), chi tiết thiết kế đẹp, chuyên nghiệp và đúng với yêu cầu ban đầu.
- Sử dụng các vật liệu nhập khẩu, an toàn và chất lượng.
- Chính sách vận chuyển và lắp đặt tận nơi, không phát sinh thêm phí.
- Giá thành tốt, cạnh tranh nhất trên thị trường.
- Chính sách chăm sóc khách hàng chu đáo và tận tâm.
- Các sản phẩm được nhập khẩu nguyên kiện có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Linh kiện thay thế chính hãng và hỗ trợ thay đổi linh kiện tận nơi khi cần thiết.
Inox Việt Nam chuyên tư vấn, thiết kế, thi công trọn gói hệ thống bếp công nghiệp, bếp nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể… Sản xuất các thiết bị Inox thùng lọc mỡ có độ bền cao đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với giá cả cạnh tranh, khách hàng có thể lựa chọn kích thước theo nhu cầu. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn qua thông tin bên dưới:
CÔNG TY TNHH SX – TM – DV INOX VIỆT NAM
- Trụ sở: 458 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
- HOTLINE: 0888.300.580 – 03.888.888.38
- Website: https://baymo.home.blog
Bẫy Mỡ Inox 